jueves, diciembre 24, 2009

Feliz Dulce Navidad

Navidad para mi es Mi Familia.
Preparar todo para este fecha significa TANTO para nosotros ( desde los adornos del árbol hasta la decoración de la mesa)
Y a veces pienso que haría sin ellos o si alguno faltara...pues... nada funcionaría. Somos unidad y es la forma como todo este tiempo hemos sobrevivido...así pase miles de caos estamos juntos y juntos nos iremos!
Feliz Navidad, disfrútalos, sonríe, ama y come !

lunes, diciembre 14, 2009

Galletas Navideñas

Galletas Navideñas
Ingredientes:
● 1/2 taza de mantequilla ● 1 taza de azúcar ● 1 huevo ● 1 cdita. de polvo para hornear ● 1 3/4 tazas de harina ● 1 cda. de esencia de vainilla ● sal al gusto Ingredientes para el glaseado: ● 3 cucharadas de polvo de merengue (se consigue en las casas de repostería) ● 4 tazas de nev azúcar cernida ● Colores vegetales ● Boquilla de repostería nº 2 para decorar
Preparación:
Batir la mantequilla hasta que quede como una crema, poco a poco añadir el resto de los ingredientes, mezclando muy bien para que la masa quede suave. Refrigerar
durante 2 horas.
En una superficie limpia y enharinada, extender la masa con un rodillo para luego, con un molde en forma de estrellas, ir cortando las galletas. Se colocan separadas en una bandeja engrasada y se meten al horno durante 10 o 12 minutos aproximadamente, a una temperatura de 175º C.
Dejar enfriar para poder decorar. Para preparar el glaseado
Batir los ingredientes con seis cucharadas de agua, durante 10 minutos a baja velocidad, luego bata nuevamente otros 10 minutos a alta velocidad para que la mezcla forme picos o este a punto de nieve.
Coloque la mezcla en porciones separadas para ponerle colores diferentes, aplique el glaseado a las galletas con una espátula, y con la boquilla déle el toque final haciéndole detalles o adornos en colores diferentes al de la base de la galleta.
Después de adornadas, acomódelas en una bandeja o cesta y están listas para servir y comer.
Fuente: http://www.guiaderecetas.com/1456_galletas-navidenas.htm

jueves, diciembre 10, 2009

Tic. Toc.Tic. Toc

Adelita me dijo: Nunca creí que te ibas a involucrar tanto con Él.

Quise decir “No*como*crees” (porque esa es mi típica respuesta cuando no quiero que mis amigas se enteren/burlen) y simplemente *callé*. Colgué y recordé…….como comenzó esta aventura

Decidí dejar los perjuicios, mis gustos alocados y mis presentimientos (soy algo maniática). Así, fue como lo conocí, al comienzo fue especial y extraño (al mismo tiempo).

Sentí ese deseo de comentar uno de sus aplicaciones (tontas) del facebook y él respondió. Había pasado 2 años (y medio) desde que acabamos el colegio y durante los 5 años de la secundaria solo hablamos pocas veces y es que éramos más diferentes él demasiado tímido y yo demasiado extravertida (cada uno en su propia metáfora)

Luego me habló por el msn y conversamos bastante tiempo. Sabía que estudiaba arte y eso me atrajo más –que lo normal- (no teníamos que hablar sobre curvas, modelos vacíos)

Pasaron los días y nuestra relación se convirtió en esas *relaciones no definidas* (preferí ni preguntarme, ni juzgarme menos pensar, sencillamente me dejé llevar) y estaba más que emocionada.

Hasta que salimos, yo fui con mis tacos y vestido favorito, y cuando nos saludamos los miró (con cierta repugnancia artística)

Yo le pregunte: Qué pasa?

Él me dijo: Tus tacos? Has venido con tantos? Nadie en mi facultad usa tacos

-Simplemente me sonrojé –

Según yo, la cita fue llevadera y no fue normal (mis citas son opuestas), pero salir de lo mismo/monótono me atraía más.

Unas semanas después de tantos sucesos…vino lo desagradable Él regresó con su ex (la noticia fue así de rápida e impredecible)

Y yo de nuevo quedé sin nada.

Alguien pidió explicaciones o habló de lo acontecido? No.

Han pasado 4 días y nadie da rastros. Y sigo atormentándome, y por qué lo hago?? Porque, según yo había encontrado “alguien que convertía todo lo normal en especial”.

martes, diciembre 08, 2009

Postre Navideño

Quindim (postre brasileño)

(para 8 personas)
Ingredientes:
  • 12 yemas
  • 450 grs de azúcar
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • 1 coco rallado
  • algunas gotas de limón para el almíbar
Preparación:
  1. Ralle el coco, pero no retire la leche.
  2. Ponga el azúcar en una olla con un poco de agua y unas gotas de limón.
  3. Lleve al fuego hasta obtener un almíbar grueso.
  4. Pase las yemas por un colador (pero que no sea de metal).
  5. Espere que el almíbar enfríe y añada las yemas coladas, el coco rallado y la mantequilla.
  6. Mezcle todo muy bien, utilizando una cuchara de madera.
  7. Eche las mezclas en moldes pequeños untados con mantequilla.
  8. Introduzca al baño de María en horno precalentado hasta que ase.
  9. Retire los "quindins" de los moldecitos con cuidado para que no se rompan.

Observaciones: Los dulces de la cocina bahiana, en general, tienen origen portugués. La leche de coco da el "toque" brasileño. ¡Qué aprovechen!

Fuente: http://www.navidaddigital.com/recetas/quindim

En cuestiones del amor…

Soy una tonta ilusa. Creer que encontré mi pareja perfecta fue una utopía. Y no se trata de encontrar al Ken, sino a mi complemento. Estaba cerca y caí despierta..sentí como si algo/alguien me dijera: Welcome to the planet, welcome to the existance ( así como la rola de Switchfoot, Dare you to move)

Sigo aquí meditando mientras el sol cae sobre mis pensamientos….

Sé que no debo sentirme así, pero Qué coño!!!! odio la gente que me juzga por medio de un estúpido *msn* o por la forma en que visto o luzco. Me parece patético y hasta cierta medida ignorante.

Claudia, no es así….no lo es!

TEam JAcob!!!

Ayer fui al cine

Vi por 3 vez Luna Nueva (otra producción holly, llena de efectos especiales, sin embargo te llena de “cositas” jajajja)

Fui con la gorda y pofy, y lo que más nos llamó la atención fue ver el cuerpo de Jacob (robó más de un suspiro y a otras unas risas nerviosas- como a nosotras-) y además, Bella cuando le habla solo ve sus pectorales (vaya manera de vender millones de tickets)

Cuando salimos de la sala Pofy exclamó con entusiasmo: Me gustoóóóóóó!!!!!!!!

Jajajajaajajajajajajjajajaja

A quién no?

Rock dj