martes, diciembre 09, 2008

Esta canción es un clásicoooooo y no debe de faltar en ningún ipod !! una de las mejores actuaciones:

la clásica MAzaMorra MOraDA Ingredientes: (6 porciones) - 0.750 Lt de chicha morada - 140 gr. de azúcar - 55 gr. de manzana verde - 5 gr. de canela en polvo - 1 ramita de canela entera - 100 gr. de membrillo - 100 gr. de chuño - 5 gr. de clavo de olor Preparación: - Hierva en una olla de repostería por 5 minutos la chicha morada, los troncos del membrillo, manzana, clavo y canela entera. - Cuando haya hervido cuele la chicha - Pique la manzana y membrillo en cuadraditos y con el azúcar hacer un almíbar con un poco de chicha y agregarle a la olla. - Disuelva el chuño en la ½ taza restante de chicha. - Agregue el chuño disuelto a la chicha hirviendo sin dejar de remover y cocine el chuño por dos minutos más - Apague el fuego y deje reposar.

1 comentario:

Adri dijo...

Uy esa canción es demasiado buena....
Hasta que por fin volviste a bloggear...
te estaré siguiendo Clau
saludos..

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