DULCE DE ALMENDRAS Y CEREZAS INGREDIENTES 1 ½ tazas de harina ½ taza de azúcar en polvo ¾ de taza de margarina o mantequilla 1 huevo batido 1 lata (400 gr.) de leche condensada 1 cucharadita de extracto de almendras 1 paquete (170 gr.) de melcocha en pedacitos (toffee chips) 1 taza de almendras en rodajas ¾ de taza de cerezas secas ELABORACIÓN DEL DULCE DE ALMENDRAS Y CEREZAS En primer lugar será necesario precalentar el horno a unos 170 ºC.Mezclar la harina y el azúcar en un recipiente hondo, mediano. Añadir la mantequilla y revolver hasta que se obtenga una pasta grumosa. Colocar la mezcla firmemente en un molde de 33 x 22 x 5 centímetros y presionar para formar la corteza. Hornear por 15 minutos y después resérvelo.Licue la leche condensada con el huevo batido y el extracto de vainilla, agregue los pedacitos de melcocha, las almendras y las cerezas secas. Coloque la mezcla sobre la corteza previamente horneada.Hornee de nuevo por 25 minutos o hasta que dore. Enfríe en una rejilla y luego corte en cuadritos. Guarde los cuadritos de almendra cubiertos en el refrigerador. http://www.cocinatusrecetas.com/Recetas-de-Cocina-Postres-y-Reposteria.asp?art=1256-Dulce-de-almendras-y-cerezas